Zvonko Šanjek je iz obitelji koja je već četiri generacije poznata po mesarskom obrtu i prerađevinama od konjskog mesa. Otac, koji se isto zvao Zvonko, u Optujskoj je 1942. godine otvorio mesarski obrt. Danas njegovi unuci Nikica i Roland nastavljaju dobro uhodani obiteljski posao.

"Optujska mog djetinjstva bila je prekrasna. Livade su bile do Gortanove, gdje smo se kao klinci igrali graničara, gurali smo  kotač bicikla, družili smo se. Optujska je uvijek bila prometna ulica. Bilo je zaprega i kočija, vozili su se cigla i šoder kad se grad gradio. U Optujskoj je bio i hipodrom.  Kasačke, galop i trke s preponama su se održavale jedanput mjesečno. Zadnje su održane 1966. godine.

Iz Optujske je nekoliko poznatih sportaša. Dolfi Lazar je vozio speedway, Bosiljka Šep je trčala na sto metara, Čedo Vertuš je bio instruktor modelarstva, a Stanko Horvat je bio pilot."